tin tuc online - tin tuc online 24h - tin tuc online moi nhat - xem hai kich - hai kich hay - truyen hinh online - xem truyen hinh - day nau an ngon - nau an ngon - tap chi nau an - huong dan du lich - tour du lich - tour du lich - truyen cuoi - ban ga choi - hoa phong lan - hoa lan - sinh vat canh - gia vang truc tuyen - gia vang hom nay - shop qua tang - shop qua tang online - qua tang online - lam giau - hộp quà hoa giấy - hộp quà hoa hồng giấy - hộp quà hoa gấu bông - đồng hồ tranh - đồng hồ tranh treo tường - đồng hồ gỗ - đồng hồ gỗ để bàn chắc ai đó sẽ về

Yến mạch cho bé ăn dặm



18/06/2013

1. Cháo yến mạch thịt bò cần tây (7 tháng + )

yen-mach-thit-bo
Nguyên liệu: Thịt bò 10g, cần tây 10g, bột yến mạch 50g ngâm nước 5-15 phút
Cách chế biến:

- Cần tây rửa sạch, thái nhỏ, xay nhuyễn lấy cả nước lẫn cái

- Thịt bò băm nhỏ đun 2 phút

- Đun 50g bột yến mạch và cần tây với 100g nước, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi chín.

- Cho thịt bò vào hỗn hợp, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp. Bỏ 1 thìa dầu olive.
- Cho bé ăn ngay khi nóng hoặc cấp đông.

2. Cháo yến mạch rau củ (6 tháng +)

yen-mach-rau-cu

Nguyên liệu: Đậu Hà Lan, cà rốt, củ cải đỏ, súp lơ, bột yến mạch 50g ngâm nước 5-15 phút

Cách chế biến:

- Đậu Hà Lan, cà rốt, củ cải đỏ và súp lơ rửa sạch, thái miếng nhỏ. Cho tất cả các loại rau trên vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi trong vòng 15 phút.

- Đổ sản phẩm ra rây mịn, nghiền nhuyễn.
- Thêm bột yến mạch vào hỗn hợp vừa nghiền khuấy đều.

- Trộn vào hỗn hợp 1 thìa dầu olive.

- Sản phẩm có thể cho bé ăn ngay hoặc cấp đông dùng dần.

3. Thanh bột yến mạch trộn chuối (8 tháng +)

chao-yen-mach-tron-chuoi

Nguyên liệu: Chuối 1 quả, 50g bột yến mạch ngâm nước 5-15 phút

Cách chế biến:

- Chuối nghiền nhuyễn

- Trộn đều chuối và yến mạch, nặn thành cách hình yêu thích

- Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10-15 phút

- Thành phẩm ra sẽ có màu vàng nâu, phù hợp với những bé ăn dặm bằng phương pháp cầm bốc.

4. Yến mạch với tôm, rau cải ngọt

yen-mach-tom

Nguyên liệu:

- Tôm tươi 100g, sau khi bóc vỏ bỏ đầu và vỏ tôm chỉ còn lại khoảng 40g thịt tôm là đủ 1 bữa cho bé.

- Vài lá cải ngọt, chỉ khoảng 3-5 lá cải ngọt non là vừa đủ.

- Yến mạch cán nhỏ 50g.

Cách chế biến:

- Tôm rửa sạch, nhặt bỏ đầu, vỏ, rút bỏ chỉ phân rồi xay nhuyễn hoặc băm nhỏ nếu bé bạo nuốt.

- Phần đầu tôm rửa sạch, giã nhỏ lọc lấy nước khoảng 1 bát con.

- Cải ngọt rửa sạch xay cùng tôm hoặc thái nhỏ.

- Yến mạch cán nhỏ ngâm nước từ 5-15 phút.

- Cho nước lọc tôm, thịt tôm và cải vào nồi đun sôi khoảng 5 phút, nêm nếm vừa miệng rồi trút ra bát hoặc trữ đông cho bé dùng dần.

5. Cháo yến mạch thịt băm

yen-mach-thit-bam

Nguyên liệu (cho 4 phần ăn):

- Yến mạch (loại Rooled Oats) 300g

- Nước 1,5 lít

- Thịt nạc băm 200g

- Đậu Hà Lan và ngô hạt 50g

- 1 thìa canh mắm ngon

- Hành lá, ngò cắt nhỏ, hạt tiêu

Cách chế biến:

- Trước hết là rim thịt băm

- Cho thịt vào nồi nhỏ với mắm, một chút tiêu bột, hỗn hợp đậu Hà Lan và ngô.

- Đun nhỏ lửa đến khi thịt chín, nêm nếm gia vị.

- Cho yến mạch và nước vào nồi.

- Đun sôi rồi vặn lửa vừa, đun tiếp khoảng 5-10 phút đến khi yến mạch chín và đặc lại (nếu cháo hơi đặc có thể thêm nước vào, còn nếu lỏng thì đun thêm một chút cho sánh lại).

- Cho thịt băm vào nồi cháo, đun sôi lại và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

- Múc cháo ra tô, rắc hành và ngò lên. Ăn nóng.

[ST]


Gửi bài viết này qua yahoo, skype, gtalk ...

Có thể bạn quan tâm ?